- 調理方法：
JANコード：4901437318293
タレ、麺、具が一つになっているので、電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。
横浜中華街発展会協同組合監修商品です。
痺れ、辛味、甘味、酸味、旨味が絡み合う、クセになる汁なし担々麺です。
＜オイル＞本格中華料理店にならい、鉄鍋でじっくりと唐辛子・花椒を調理しました。辛さ・痺れを含んだ、風味豊かな自家製麻辣オイルに仕上げています。
＜タレ＞中華料理でも使われる「黒酢」を用い、まろやかな酸味・旨味がきいたタレに仕上げました。
＜具材＞甜面醤(てんめんじゃん)で味付けした、甘味と旨味がある鉄鍋炒めのコク甘ミンチ。彩りのよい青ねぎと共に盛り付けました。
＜麺＞小麦ふすまを配合した、コシのある平打ちストレート麺です。
使用した原材料のアレルギー物質
※食品衛生法により定められた表示義務のある7品目と表示推奨の20品目+魚介類を対象としています。
原材料
| 原材料名 |
めん
小麦粉（国内製造）、卵白粉末、脱脂小麦ふすま、脱脂小麦胚芽 ／ かんすい、着色料（クチナシ）
たれ
動物油脂、しょうゆ、黒酢、ガラスープ、ショートニング、ゼラチン、花椒、砂糖、唐辛子 ／ 調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.E)
具
- 豚肉、ねぎ、味付けザーサイ、甜麺醤、植物油脂、酒、粒状大豆たん白、ごま、干しおきあみ、しょうゆ加工品、唐辛子、すりにんにく
（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごまを含む）
|
| 内容量 |
264ｇ（めん160ｇ） |
| 備考 |
商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容が異なる場合があります。ご購入、お召し上がりの際は、必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。 |
| 製造工場 |
製造工場の確認は、パッケージの製造者（製造所）若しくは、賞味期限表示に併記された製造所固有記号をご確認ください。 |
本品で使用している干しおきあみのおきあみは、えびやかにが混ざる漁法で採取しています。
栄養成分表示（1食あたり）
| 熱量（エネルギー） |
516kcal |
| たんぱく質 |
19.3ｇ |
| 脂質 |
21.4ｇ |
| 炭水化物 |
64.0ｇ |
| ナトリウム |
記載しておりません |
| 食塩相当量 |
3.8ｇ |
（推定値）
