- 調理方法:

JANコード:4901437318293
タレ、麺、具が一つになっているので、電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。
横浜中華街発展会協同組合監修商品です。
痺れ、辛味、甘味、酸味、旨味が絡み合う、クセになる汁なし担々麺です。
<オイル>本格中華料理店にならい、鉄鍋でじっくりと唐辛子・花椒を調理しました。辛さ・痺れを含んだ、風味豊かな自家製麻辣オイルに仕上げています。
<タレ>中華料理でも使われる「黒酢」を用い、まろやかな酸味・旨味がきいたタレに仕上げました。
<具材>甜面醤(てんめんじゃん)で味付けした、甘味と旨味がある鉄鍋炒めのコク甘ミンチ。彩りのよい青ねぎと共に盛り付けました。
<麺>小麦ふすまを配合した、コシのある平打ちストレート麺です。
使用した原材料のアレルギー物質
※食品衛生法により定められた表示義務のある7品目と表示推奨の20品目+魚介類を対象としています。
原材料
原材料名 |
めん
小麦粉(国内製造)、卵白粉末、脱脂小麦ふすま、脱脂小麦胚芽 / かんすい、着色料(クチナシ)
たれ
動物油脂、しょうゆ、黒酢、ガラスープ、ショートニング、ゼラチン、花椒、砂糖、唐辛子 / 調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)
具
- 豚肉、ねぎ、味付けザーサイ、甜麺醤、植物油脂、酒、粒状大豆たん白、ごま、干しおきあみ、しょうゆ加工品、唐辛子、すりにんにく
(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごまを含む)
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内容量 |
264g(めん160g) |
備考 |
商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容が異なる場合があります。ご購入、お召し上がりの際は、必ずお持ちの商品の表示をご確認ください。 |
製造工場 |
製造工場の確認は、パッケージの製造者(製造所)若しくは、賞味期限表示に併記された製造所固有記号をご確認ください。 |
本品で使用している干しおきあみのおきあみは、えびやかにが混ざる漁法で採取しています。
栄養成分表示(1食あたり)
熱量(エネルギー) |
516kcal |
たんぱく質 |
19.3g |
脂質 |
21.4g |
炭水化物 |
64.0g |
ナトリウム |
記載しておりません |
食塩相当量 |
3.8g |
(推定値)