- 調理方法：
JANコード：4901437316398
お取り寄せいただくお客様に喜んでいただきたい、そうした思いでこしらえた『おとり寄せコレクション』。素材、製法にこだわりを詰め込んだ上質なラインアップ。
明治時代に大阪で誕生したとも言われる、シンプルながらに奥深いきつねうどん。同じく大阪で創業したキンレイが想いをこめてつくりました。
＜だし＞道南産天然真昆布１等品を使用した関西だし。お揚げから溢れる甘いつゆが、徐々にだしに溶け込み、まろやかに仕上がってゆく様をお楽しみください。添付の七味は、創業明治35年、和風香辛料の老舗「やまつ辻田」製。唐辛子の辛味もさることながら、高知県産実生柚子、厳選された国内和山椒、国産青海苔の風味が程よくきいた七味です。香り豊かに変化する奥深さをお楽しみください。
＜具材＞お揚げ2枚、九条ねぎ、別添小袋七味唐辛子
メインのお揚げは、豆腐を揚げてふわふわに。それを甘辛いつゆに浸してじっくりと染み込ませています。だしとの馴染みが良いように、つゆにも鰹や鯖などの旨味をきかせました。
＜麺＞三重県産小麦「あやひかり」を使用。優しい口当たりでコシのあるうどんです。
使用した原材料のアレルギー物質
※食品衛生法により定められた表示義務のある7品目と表示推奨の20品目+魚介類を対象としています。
原材料
| 原材料名 |
めん
小麦粉、食塩 ／ 加工でん粉
つゆ
しょうゆ、さば削りぶし、酒、本みりん、いわし削りぶし、昆布、砂糖、ゼラチン、かつお削りぶし、そうだかつお削りぶし、酵母エキス、食塩
具
味付け油揚げ、ねぎ ／ 豆腐用凝固剤
別添
- 七味小袋〔唐辛子、ごま、山椒、陳皮、けしの実、青のり、おのみ〕
（一部に小麦・大豆・さば・ゼラチン・ごまを含む）
|
| 内容量 |
581ｇ（めん200ｇ） |
| 製造工場 |
キンレイ泉北工場（大阪） |
- 本品製造工場ではそば、卵を含む製品を生産しています。
栄養成分表示（1食あたり）
| 熱量（エネルギー） |
433kcal |
| たんぱく質 |
15.8ｇ |
| 脂質 |
11.3ｇ |
| 炭水化物 |
67.1ｇ |
| ナトリウム |
記載しておりません |
| 食塩相当量 |
4.7ｇ |
（推定値）
